Azienda Agricola Vergallo: qualità e genuinità del nostro Salento

All’Azienda Agricola Vergallo amano fare le cose per bene, perché la vera ricchezza sono i frutti della nostra terra. L’amore e la passione per la natura, uniti all’alta professionalità e competenza, fanno dei prodotti agroalimentari dell’Azienda Vergallo un esempio di ciò che di veramente buono e naturale il nostro territorio ha da offrire. La produzione diretta dell’uva, del grano, dei pomodori, utilizzando le migliori tecniche di coltivazione, seguendo una accurata selezione delle varietà coltivate, unito ad un occhio sempre attento al rispetto della natura, sono il valore aggiunto dell’Azienda.

La stessa cura e la stessa attenzione sono poi riservate nella lavorazione dei prodotti di coltivazione propria che si trasformano in vino, pasta, frise, salsa, conserve. Profumi e sapori di buono, di genuino perché produrre la qualità significa vivere in qualità, significa promuovere la ricchezza del proprio territorio e tutto ciò che rappresenta la tradizione agricola e alimentare della nostra meravigliosa terra, accogliente e ospitale per antonomasia.

Le prelibatezze agroalimentari dell’Azienda Vergallo racchiudono i colori intensi, i profumi avvolgenti, i sapori unici così come la natura ci offre e che restano invariati nei prodotti dell’Azienda che ha scelto come suo marchio di fabbrica il rispetto della qualità.

Tutto ciò lo si può trovare nei rossi, nei bianchi e nei rosati Vergallo; un bouchet di invitanti profumi, una raffinata armonia di sapori che sono un vera carezza per il palato.

L’accurata selezione del grano per la macinazione in base alle sue caratteristiche igieniche, chimiche e fisiche fanno della pasta e delle frise Vergallo dei prodotti unici ed estremamente gustosi.

La passata di pomodoro Vergallo conserva il rosso vivace e il delicato profumo dei pomodori appena colti, una consistenza corposa e un sapore morbido e invitante che fa pregustare la preparazione di sughi dai sapori che non si scorderanno facilmente.

Qualità, genuinità, competenza, professionalità sono i fiori all’occhiello dell’Azienda Agricola Vergallo, vanto della nostro Salento, nel solco della tradizione e dell’amore per la terra.